Kad esam ceļojumā, plānojam kādu īpašu pasākumu vai svinības, mēs koncentrējamies uz to, lai labi pavadītu laiku un zinātu labākolai par šo brīdi būtu neizdzēšamas atmiņas.
Neatkarīgi no tā, vai ceļojat cauri valstij vai dzīvojat tajā, jums jāzina, kuri ir labākie Spānijas restorāni, unikālas vietas, kas sniegs jums iespēju izbaudīt augsta līmeņa gastronomisko pieredzi.
Katrs no sarakstā iekļautajiem restorāniem specializējas tā reģiona virtuvē, kurā tie atrodas, piešķirot klasiskajām receptēm novatorisku pavērsienu, piešķirot tai jaunu un cildenu dzīvi, kas iekaro visprasīgākās garšas.
Uzdrošinieties tos apmeklēt un baudīt labāko, ko Spānija var piedāvāt, pateicoties saviem ēdieniem un restorāna darbinieku labās uzmanības siltumam.
Azurmendi
Azurmendi ir restorāns, ko izveidojis Eneko Atxa, kuram ir bijusi izcila karjera, kas viņam ir padarījusi a Obligāta pietura, apmeklējot Vizcaya.
Tas ir atzīts par vienu no ilgtspējīgākajiem restorāniem valstī.
Strādājiet ar unikālu gastronomisku pieredzi, izmantojot ēdienkarti, kurā ir iekļauti vairāki ēdieni, kuru mērķis ir nodrošināt pusdienotājam maņu pieredzi.
Šī ēdienkarte sastāv no 27 ēdieniem, kas pagatavoti no sezonas svaigākajām sastāvdaļām.
Degustācijas laikā varēsiet baudīt amatnieku maizes viņi gatavo un daži produkti iegūti no restorāna dārza.
Garantējam, ka ēdienu garšas un to noformējuma kombinācija aicina ēst, neatstājot drupačas.
Ja tu to vēlies, Jūs varat papildināt ēdienkarti ar savu ēdienu un vīna pieredzi katrai plāksnei.
Viņi strādā saskaņā ar rezervāciju, tāpēc neaizmirstiet ieplānot tikšanos, lai izbaudītu viņu pakalpojumus.
Arzaks
Vēl viens no labākajiem restorāniem Spānijā ir Arzak, kuru vada Huans Mari Arzaks.
Tas ir restorāns, kuram ir četru paaudžu vēsture un kas ir strādājis, lai saglabātu pakalpojuma kvalitāti, par ko viņi ieguva savu trīs Michelin zvaigznes 1972., 1978. un 1989. gadā.
Šis bizness ir viens no labākajiem, jo tā ēdieni ir pilni ar garšu un tekstūru, kas padara tos atšķirīgus no citiem, ko esat mēģinājuši.
Tie ir veltīti populārāko ēdienu pagatavošanai Sansebastjanas un basku pavārgrāmata ar mūsdienīgu un personisku pieskārienu.
Viņiem ir trīs veidu ēdienkartes, lai jūs varētu izvēlēties sev piemērotāko.
Viņiem ir degustācijas ēdienkarte ar cenu 255 eiro, kā arī degustācijas ēdienkarte kopā ar vīnu pārī par €410 vienai personai.
No otras puses, viņi piedāvā à la carte ēdienkarti, kas sastāv no uzkodas, startera, pamatēdiena un deserta par cenu 225 eiro.
Lai baudītu tās pakalpojumus, jums ir jāplāno rezervācija pusdienu vai vakariņu laiks.
Mārtiņš Berasategi
Martín Berasategui ir viens no šī populārā šefpavāra restorāniem, kuram ir raksturīga pievienošana vairākas Michelin zvaigznes starp dažādiem restorāniem.
Šis simboliskais restorāns ir paredzēts, lai piedāvātu labāko no Eiropas un Spānijas gastronomijas, īpaši basku virtuves.
Jūs varat izvēlēties baudīt kādu no produktiem, kas veido viņu ēdienkarti, vai pasūtīt to degustācijas ēdienkarti, garantējot iespēja izmēģināt mazliet no visa.
Tās ēdienkartē ir iekļauti gardi ēdieni, piemēram, grilēts Norvēģijas omārs, pildīti cūku rikšotāji, dārzeņu smadzeņu salāti, heka kokotxas, grilēts filejas steiks un austere ar vasabi emulsiju.
No otras puses, kas attiecas uz tā degustācijas ēdienkarti, tas satur 17 ēdieni par cenu 315 € vienai personai.
Ja vēlaties, degustācijas ēdienkartē varat baudīt vīnu pārī par papildu € 175.
Quique Dacosta
Spānijas labāko restorānu sarakstā nevar iztrūkt Quique Dacosta.
Tam ir pavāra vārds, viens no visaugstāk novērtētajiem valstī pateicoties viņa izcilajai karjerai, gatavojot tradicionālās Vidusjūras virtuves receptes ar radošu un unikālu pieskārienu.
Tās restorāns izceļas ar elegantu un minimālistisku apdari.
Viņi neizmanto karti. Viņiem ir lieliska ēdienkarte, ko sauc par “pavārmākslas skaistumu”, kas pārvērš restorāna koncepciju gardos ēdienos.
Receptes, kas to veido, gatavotas ar sezonas produktiem, veidojot cildenas garšu kombinācijas.
Gan izstrādē, gan prezentācijā jūs varēsiet pārdomāt kulinārijas redzējums, radošums un komandas zināšanas kas ir daļa no Quique Dacosta.
Tās ēdienkartes cena ir 250 eiro vienai personai, un jūs varat to papildināt ar vīnu harmoniju par papildu samaksu.
Can Roca pagrabs
El Celler de Can Roca, kas atrodas Žironā, ir viens no labākajiem restorāniem Spānijā, pateicoties brāļi Džoana, Džozefs un Žordi Rokas.
Tie ir atvērti sabiedrībai kopš 1986. gada, nepārtraukti strādājot, lai piedāvātu labākos nacionālās virtuves ēdienus.
Viņi ņem par ceļvedi klasiskās spāņu virtuves receptes, bet viņa sagatavošanās ir avangarda un frīstails.
Tāpēc jūs varat atrast ēdienus ar garšu un faktūru kombinācijām, kuras, iespējams, iepriekš neesat mēģinājis.
Turklāt jānorāda, ka viņi to ir izveidojuši ar zemi savienotu virtuvi, izmantojot produkciju no mazajiem vietējiem ražotājiem.
Viņi strādā ar ēdienkartēm, nevis ar burtiem. Mēs iesakām pasūtīt festivāla ēdienkarti, kurā ir dažādi ēdieni, kas gatavoti no sezonālām sastāvdaļām, kas jūs pārsteigs.
Atcerieties veikt rezervāciju, lai tos apmeklētu un izbaudītu a Michelin zvaigžņu cienīgs pakalpojums ar kuru viņš ir atzīts 1995., 2002. un 2009. gadā.
ABaC restorāna viesnīca
ABaC Restaurant Hotel atrodas Barselonā viens no šefpavāra Jordi simboliskākajiem restorāniem.
Viņiem ir neticams gastronomiskais piedāvājums un kvalitatīvs pakalpojums, kas viņiem ir palīdzējis saglabāt maksimālo atšķirību – trīs Michelin zvaigznes.
Tās gastronomiskais piedāvājums ir a Spānijas un starptautiskās gastronomijas saplūšana.
To var identificēt no degustācijas ēdienkartes, kas sastāv no 19 ēdieniem.
Starp dažām iespējām jūs atradīsiet ķīniešu maizi, romiešu stila kalmārus un ēdieni ar Āzijas sastāvdaļām, piemēram, vasabi.
Tas maksā 250 eiro un tiek pasniegts pilnam galdam.
Jūsu iestāde ir eleganta un viņiem ir dārzs, kas lieliski papildina vidi.
aponiente
Aponiente ir viens no labākie restorāni Spānijā par apkalpošanu, gastronomisko piedāvājumu un atrašanās vietu.
Tas ir izcēlies starp dažādiem reģiona restorāniem, pateicoties tam, ka tā šefpavāri ir nepārtrauktā jūras produktu alķīmijā, ko var izmantot tā gastronomiskajā piedāvājumā.
Viņiem ir unikāla ēdienkarte ar nosaukumu Planeta Agua, ar ēdieniem, kas pagatavoti, izmantojot jūras veltes un dārzeņus.
Tas satur 17 ēdienus un maksā €270 vienai personai. Jūs varat papildināt šo ēdienkarti ar vīnu pārī par €125.
Tās atrašanās vieta ir vecas plūdmaiņu dzirnavas, atrodas Puerto de Santa María, no kura paveras neticams skats uz pilsētas jūru.
DiverXo
Daudzi katalogs DiverXo as viens no labākajiem restorāniem Spānijā… Un viņiem ir taisnība!
Šis restorāns, ko vada Dabiz Muñoz, ir izcēlies ar spāņu virtuves gastronomisko piedāvājumu, kas pielāgots citu virtuvju ietekmei un tehnikai no visas pasaules.
Tās galveno ēdienkarti sauc par “lidojošo cūku virtuvi”. Tas sastāv no 25 ēdieniem, kuru cena ir 365 eiro.
Neatkarīgi no izvēlētā ēdiena jūs ievērosiet, ka katram no tiem ir brīva personība un elementu kombinācija, kas jums patiks.
Pieredzei nav aptuvenā ilguma, jo tas pielāgojas pusdienotāja ritmam. Ņem Veicot rezervāciju, ņemiet vērā šo informāciju.
Restorāns Lasarte
Lasarte restorāns ir restorāns, kas strādā roku rokā ar Martīnu Berasategi un Paolo Kasagrandi.
Meistaram un viņa audzēknim izdevies šo restorānu iekļaut starp labākajiem Spānijā ar trim Michelin zvaigznēm, kas ir jau otrais Berasategui projekts ar šādu atzinību.
Tie ir veltīti simbolisku ēdienu pagatavošanai Vidusjūras un Eiropas virtuve, piešķirot tiem radošu un harmonisku pieskaņu.
Tās ēdienkartē atrodam tādus ēdienus kā Ibērijas šķiņķa un bazilika emulsija, garneļu zupa, jēra plecs ar baklažānu, grilēta akmeņplekste, uz oglēm grilēta liellopa fileja, silti vēžveidīgo salāti un ķemmīšgliemene ar sēnēm.
Viņiem ir arī divas pilnīgas izvēlnes: degustācijas ēdienkarte un pusdienu ēdienkarte
Tās degustācijas ēdienkartē ir 12 ēdieni, kuru cena ir 280 eiro. No otras puses, viņiem ir pusdienu ēdienkarte, kas sastāv no uzkodas, startera, pamatēdiena un deserta par 190 eiro.
Klientu apkalpošana ir personalizēta un kvalitatīva, visu laiku uzmanīgs pret viesu vajadzībām.
Amosa lapene
Lai aizvērtu sarakstu, mēs atrodam Cenador de Amós, a restorānu vada šefpavārs Jesús Sánchez.
Šis bizness ir viens no pēdējiem spāņu restorāniem, kam piešķirtas trīs Michelin zvaigznes.
Tie ir veltīti, lai piedāvātu cĪpaša virtuve, kuras pamatā ir Kantabrijas gastronomija.
Tās “pagaidu” ēdienkarte cenšas paust apbrīnu, ko šefpavāri izjūt par gastronomiju, īpaši reģiona virtuvi.
Ēdienkartē ir 16 ēdieni, kas atšķiras atkarībā no sezonas sastāvdaļu pieejamības.
Tā cena ir 227 € vienai personai, un jūs varat pievienot vīnu pāri, kas ēdienkartē rada papildu izmaksas.
Līdz šim Spānijas 10 labāko restorānu sarakstā mēs esam pārliecināti, ka neatkarīgi no jūsu izvēles katram no tiem ir šarms un nepieciešamās sastāvdaļas, lai garantētu neaizmirstamu pieredzi.